Yshmer i kripur i Myzeqesë, qumështor me petë të pjekura nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

11 Prill, 11:47| Përditesimi: 11 Prill, 11:50

  • Share

Yshmer i kripur, qumështor me petë të pjekura

Përbërësit:

  • 3 gota miell gruri
  • 4-5 gota qumësht
  • 3 kokrra vezë
  • 2-3 filxhan kafeje gjalpë
  • 1 lugë supe kripë

Përgatitja:

Përgatisim brumin e petëve si për byrek të zakonshëm. I hapim petët dhe i vendosim të piqen në furrë duke lënë 3-4 petë të papjekura mënjanë. Në një tavë të lyer me gjalpë shtrojmë si fillim petët e papjekura. Pasi i spërkatim me gjalpë, vendosim petët e pjekura mirë dhe të thërrmuara. Në një tas rrahim vezët, shtojmë qumështin, gjalpin dhe kripën. E trazojmë mirë dhe e hedhim mbi petët e pjekura. e vendosim tavën në furrë dhe e pjekim derisa sipërfaqja të marrë një ngjyrë të bukur.  

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A jeni dakord që personat e së njëjtës gjini të martohen ligjërisht?