Trishkat e korçës nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. 

28 Shkurt 2023, 11:27
  • Share

Trishkat e Korçës, keku me sherbet i fëmijërisë nga zonja Albana

Përbërësit:

  • 3 vezë
  • 80 gr sheqer
  • 80 gr gjalpë
  • 1 fç kos
  • 250 gr miell
  • 1 lk sodë buke
  • Lëkura e 1 limoni ose portokalli
  • Bajame

Për sherbetin:

  • 500 ml ujë
  • 700 gr sheqer 

Përgatitja:

Fillimisht rrahim vezët me sheqerin derisa të shkrijë. Më pas shtojmë gjalpin dhe vazhdojmë trazimin derisa masa të njëtrajtësohet. Shtojmë kosin, miellin ku kemi shtuar pak sodë buke, lekurën e grirë të portokallit ose limonit. E trazojmë mirë dhe e shtrojmë brumin e kekut në një tavë të lyer me gjalpë. Siper kekut vendosim bajamet dhe e lemë të piqet në furrë të nxehtë në temperaturën 180 gradë Celsius. Pasi sipërfaqja ka marrë ngjyrë të bukur e lemë të ftohet dhe ndërkohë përgatisim sherbetin. Pasi ëmbëlsira është ftohur e sherbetosim me shurupin e nxehtë.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Propozimi i PS, a na duhet një reformë e re anti-korrupsion?