Tagliatelle me kërpudha dhe krem qumështi nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

15 Dhjetor 2023, 11:07| Përditesimi: 15 Dhjetor 2023, 11:12

  • Share

Tagliatelle me kërpudha dhe krem qumështi

Përbërësit:

  • 400 gr makarona tagliatelle
  • 50 gr kërpudha të thata porcini
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 qepë e vogël
  • 80 gr pana
  • 1 lgj gjalpë
  • Kripë, trumzë
  • Djathë parmixhano i grirë

Përgatitja:

Vendosim kërpudhat e thata në ujë të nxehtë për rreth 10 minuta. Ndërkohë kaurdisim qepën e grirë imët me një lugë gjalpë dhe një thelpi hudhër. Kullojmë kërpudhat dhe i shtypim në një blender së bashku me kremin e panës. E shtojmë në tiganin ku kemi skuqur qepën dhe e lëmë salcën të lidhet duke rregulluar shijen me pak kripë dhe trumzë. Vendosim makaronat në ujë të vluar me kripë dhe pasi të jenë gatuar i kullojmë makaronat në tigan duke i përzier me salcën kremoze. I servirim menjëherë të ngrohta spërkatur me djathë parmixhano.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?