Supë me oriz, tradita e shkodrës nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

23 Shkurt, 12:14| Përditesimi: 23 Shkurt, 12:15

  • Share

Supë me oriz, tradita e Shkodrës

Përbërësit:

  • 2 qepë mesatare
  • 1 fç mish i grirë
  • ½ lgj salcë domate
  • 2 filxhanë kafeje oriz
  • Kripë, piper i zi
  • Pak gjalpë
  • Lëng limoni

Përgatitja:

Kaurdisim qepën e grirë hollë, hedhim mishin e grirë, salcën, kripën dhe piperin. Vijojmë me kaurdisjen duke shtuar më pas ujë dhe e lëmë të ziejë derisa të zbutet e gjithë masa. Më pas hedhim orizin e larë dhe e lëmë supën të ziejë në formën e një çorbe të trashë. Kur e shërbejmë në pjatë hedhim pak gjalpë të shkrirë dhe piper të zi të bluar në çast, sipas dëshirës mund t'i hedhim dhe pak lëng limoni.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?