Supë krem lulelakër
Përbërësit:
- 500 gr lulelakër
- 2-3 patate
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 lgj gjalpë
- 1 kokërr qepë
- 2 thelpinj hudhër
- Piper i kuq
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Kaurdisim me pak vaj ulliri dhe gjalpë qepën e grirë imët së bashku me hudhrën. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë patatet të prera në kubikë. Vazhdojmë kaurdisjen për 2-3 minuta, shtojmë ujë në masë të përbërësve, kripë dhe piper të zi. I lëmë patatet të ziejnë për rreth 10 minuta dhe më pas shtojmë lulelakrën. E lëmë supën të ziejë për 8 minuta, rregullojmë shijen sipas preferencës me erëza dhe e kalojmë supën në blender duke e kthyer në kremoze.
MC/ReportTv.al
Komento
