Sallatë mix perimesh me limon dhe koriandër
Përbërësit:
1/2 lakër të kuqe
1/2 lakër të bardhë
2-3 karrota
1 tufë koriandër
1 limon
pak vaj ulliri
kripë
Përgatitja:
Presim hollë lakrën e bardhë dhe të kuq dhe I shpëlajmë ato me ujë të bollshëm. Qërojmë karrotat dhe I presim ato hollë me qëruesin e patateve ose I presim hollë në feta më pas në shirita të hollë.
Vendosim perimet në një tas dhe I spërkatim me lëng limnoi, kripë dhe I përziejmë mirë me duar. Shtojmë 6 lugë gjelle vaj ulliri dhe përsëri I përziejmë mirë. Lajmë koriandrën e freskët, largojmë gjethet e saj me dorë nga kërcelli dhe I shtojmë në sallatë, shtojmë bollshëm pasi koriandra e njohur gjithashtu si majdanozi kinez është një erzë me fuqi shumë të lartë antioksidante. Është e aftë të të eleminojë metalet e rënda të depozitave në organizmin e trupit tonë. Pra kjo sallatë është një pjatë detoxifikuese, Kjo është arsyeja pse koriandra është përfshirë në këtë recteë bollshëm dhe jo si zbukurim.
D.M./ReportTv.al