Sallata e krishtlindjeve
Përbërësit:
- 200 gr arra
- 5 vezë të ziera
- 5 patate
- 3 karrota
- 200 gr biftek
- 100 gr majonezë
Për dekorin:
- Karrotë
- Shegë
- Djathë pice
- Kopër
Përgatitja:
Fillimisht vendosim bifekun të ziejë. Pasi ka zjerë mirë e copëtojmë në fije. Grijmë patatet e ziera në rende, gjithashtu edhe karrotat. Thërrmojmë arrat dhe vezët e ziera.
Në një pjatancë vendosim në qendër një formë rumbullake ose një gotë. Rreth formës vendosim shtresën e parë me biftekun e grimcuar. E ngjeshim mirë rreth formës në mënyrë që të vendoset në mënyrë rrumbullake. Shtojmë majonezën duke e puthitur mirë me lugë rreth shtresës së biftekut, më pas vendosim një shtresë me patatet e grira, përsëri majonezë, një shtresë me arra, me karrota dhe majonezë. E punojmë mirë me lugë duke e ngjeshur dhe në fund shtojmë një shtresë me vezët e thërrmuara. Largojmë formën ose gotën nga qendra e pjatancës dhe hapësirën e mbushim me kokrra shege. Bëjmë një spërkatje të mirë të gjithë sallatës me kopër të grirë dhe në fund vendosim copëza djathi pice të prera në forma sipas dëshirës.
MC/ReportTv.al