Patëllxhanë turshi nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00. 

8 Shkurt 2023, 11:38| Përditesimi: 8 Shkurt 2023, 11:39

  • Share

PATËLLXHANË TURSHI

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 500 ml ujë
  • 500 ml uthull e bardhë
  • 2 lgj kripë
  • Mbushja:
  • Speca të kuq dhe jeshil
  • Karrota
  • Majdanoz
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Grijmë lakrën hollë, specat e kuq dhe jeshil i presim në kubikë, karrotat sërish në rende, i bashkojmë të gjitha këto në një tas me majdanoz dhe vaj ulliri, kripë, uthull dhe limon. Patëllxhanët i presim në katër pjesë duke mos prerë skajet, i vendosim në ujë të zierë më kripë për 4-5 minuta. I shtrydhim dhe vëmë mbushjen me perimet që kemi përgatitur, i vendosim në një kavanoz qelqi duke shtuar ujin dhe uthullën e vakët.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?