Gjellë me patëllxhanë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

17 Janar, 11:57| Përditesimi: 17 Janar, 11:59

  • Share

Gjellë me patëllxhanë

Përbërësit:

  • 600 gr patëllxhanë
  • 1 kokërr qepë
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 domate
  • 1 spec
  • Vaj luledielli
  • Uthull rrushi
  • Spec djegës
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Pastrojmë patëllxhanët nga lëkura një po një jo, i presim në kubikë dhe i marinojmë me kripë duke i shtypur..Qepën e grirë e kaurdisim në vaj, shtojmë patëllxhanët dhe specin e kuq më pas thelpinjtë e hudhrës. E lëmë të ziejë me pak ujë dhe salcën e domates. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe në fund shtojmë uthullën.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    A mund të zhvillojë Shqipëria turizmin elitar?