Bërxolla derri me patate dhe perime, një gatim për t’u mos humbur nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00. 

1 Mars 2023, 12:09| Përditesimi: 1 Mars 2023, 12:11

  • Share

Bërxolla derri me patate dhe perime

Përbërësit:

  • 4 bërxolla
  • 200 gr patate
  • 1 lulelakër e vogël
  • 1 brokoli mesatar
  • 100 gr qepë
  • 100 gr rrepa
  • 100 gr karrota
  • 100 ml verë e bardhë
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Qërojmë perimet dhe i vendosim të ziejnë për pak minuta në ujë me kripë.  Ndërkohë bërxollat i rrahim me çekiçin e guzhinës, i kriposim dhe piperosim. I pudrosim me pak miell dhe i skuqim në zjarr të fortë për 3 minuta. Më pas i shuajmë më verë të bardhë dhe i vendosim në furrë për 40 minuta.

Nga fundi i procesit të pjekjes mund të vendosim dhe perimet të piqen së bashku me bërxollat. Ose perimet pasi i kemi zjerë i vendosim pak në zgarë dhe i servirim se bashku me bërxollat duke i shoqëruar me salcë kosi, majonezë, hudhër e erëza.

MC/ReportTv.al
Komento
  • Sondazhi i ditës:

    Pronat shtetërore mund të shkëmbehen me private, si e vlerësoni ligjin?